Descripción de los sistemas existentes

La mayoría de los sistemas de monitoreode seguridad alimentaria existentes se organizan en torno a los siguientescuatro pilares principales:

1.Monitoreo de la producción agrícola (APM), normalmente combinado con el monitoreo de los productos de la ganadería;

2.El sistema de información de mercado (MIS) que generalmente controla el comercio nacional y, a veces, el comercio internacional (importación / exportación);

3.El monitoreo social de las poblaciones más vulnerables o el monitoreo de grupos vulnerables (MVG) que se centra en el monitoreo de la pobreza;

4.Sistemas de vigilancia de alimentos y nutrición (también llamados monitoreo de alimentos y nutrición) (FNSS), que generalmente, dependiendo de la situación, monitorea el estado de salud y nutricional de las poblaciones.

Estos cuatro pilares tienen objetivos específicos y establecen sus propios medios y organización. En general, son de alcance nacional y están vinculados a los servicios de estadísticas de cada uno de los ministerios interesados.

La creación de un Sistema de Información de Seguridad Alimentaria y de Alerta Temprana (FSIEWS, por sus siglas en inglés) por parte de los organismos nacionales responsables del suministro de información sobre seguridad alimentaria no debe pasar por alto ninguno de estos aspectos, sino tenerlos todos en cuenta al establecer un sistema global. Por lo tanto, (1) el monitoreo de la disponibilidad de alimentos (producción + importaciones – exportaciones – pérdidas) debe apoyarse en el monitoreo de la información tanto de la producción (AMP) como del comercio exterior suministrada por el Sistema de Información del Mercado; el monitoreo de la estabilidad de los suministros utiliza datos principalmente del Sistema de Información de Mercado (MIS), así como datos sobre el estado de la infraestructura y las existencias; El monitoreo del acceso a estos suministros debe tener en cuenta principalmente los indicadores sociales (pobreza, desempleo, migraciones, etc.); y el monitoreo de la utilización biológica debe utilizar los datos adquiridos del monitoreo de salud y nutrición.